Zutaten für 10 Personen
Zubereitungsdauer: 1/2 Stunde
1 kg Dattelmasse
Rosenwasser
geschälte und fein gehackte Pistazienkerne
Kokosflocken
Zubereitung:
Die Dattelmasse in ca. 50 gleichgroße Stücke teilen. Die einzelnen Stücke zu
Kugeln formen, dabei ein wenig (!) Rosenwasser beigeben. 25 Kugeln in den gehackten
Pistazien wenden. 25 Kugeln in den Kokosflocken wenden. Die fertigen Kugeln
in kleine Papierförmchen setzen.
Das Konfekt zu grünem Tee, der mit frischer Minze zubereitet wird, servieren.
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