Hummer ist ein sehr eiweißhaltiges Nahrungsmittel. Zur Verdauung sollte dem Körper viel Vitamin C zur Verfügung gestellt werden! Mit frisch zubereiteten Citrusfrüchten erreicht diesen Zweck sehr einfach und rundet ein festlliches Mahl ab!
Zur Vorbereitung Orangen und Grapefruit filetieren und zuckern. Mit Grand Marnier beträufeln.
Auf einem Teller dekorieren und mit etwas Schlagsahne verzieren.
Dann geht es an's Verkosten der zubereiteten Speisen:
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