Thema des Gourmet - Kochens am 14. November 2000 war

Variationen von Hummer

Als Vorspeise gab es Lachsmousse mit Garnelen.

Dann ging es an's Zubereiten der Hummer.

Zum Dessert wurde ein Grapefruit / Orangen - Teller serviert.

Abschluß war dann natürlich das Verkosten der Köstlichkeiten.

Auch mit den Resten kann man Köstliches zubereiten: Hummersuppe

Ein Bericht von Christian Fuhrmann

mit Bildern von M. Dillmann

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